Noto formaggio irlandese ritirato per presenza di Listeria

Noto formaggio irlandese ritirato per presenza di Listeria, allarme per la salute

 Ennesimo richiamo alimentare da parte del Ministero. Questa volta, oggetto di richiamo è il noto formaggio irlandese Cahill's Irish Porter Cheddar a marchio Cahill’s prodotto da CAHILL FARM CHEESES LTD  il cui stabilimento pare si trovi in Cork Road, Newcastle West - CO. Limerick in Irlanda ma commercializzato dalla ditta DAN CAHILL - CAHILL FARM CHEESES LTD. Questo formaggio è stato ritenuto pericoloso per la salute e per questo motivo il ministero della Salute ha segnalato ancora una volta il ritiro dal mercato per possibile presenza di listeria monocytogenes. Il lotto di produzione sarebbe il 21118 con marchio di identificazione del produttore IE 1811 EC e data di scadenza riportata nella confezione, 28-10-2021. Il prodotto viene venduto frazionato da una forma che originariamente ha un peso di 2,27 kg, quindi Giovanni D'Agata presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda a chiunque avesse acquistato il prodotto in una gastronomia di un negozio o catena di supermercato con questa marca, di chiedere riscontro al punto vendita riguardo la corrispondenza o meno del lotto. La Listeria monocytogenes è un batterio che può contaminare diversi alimenti crudi, tra cui latte, verdura, formaggi molli e sopratutto carni crude e poco cotte. È il  responsabile della listeriosi, una malattia infettiva che può provocare nausea, vomito, crampi addominali e diarrea, ma anche infezioni molto più gravi come setticemia o meningite. Inoltre gli alimenti contaminati da Listeria monocytogenes potrebbero non sembrare o avere un odore avariato, ma possono farti ammalare.